Sardine mit grünem Pfeffer und Kumquat in Traubenkernöl

Sardine mit grünem Pfeffer und Kumquat in Traubenkernöl

Dose à 115g
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Sardine mit grünem Pfeffer und Kumquat in Traubenkernöl
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Sardine mit grünem Pfeffer und Kumquat in Traubenkernöl
VerkaufseinheitDose à 115g
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Sonderedition - sehr geringe Mengen!

Die Sardinen mit grünem Pfeffer und Kumquat versetzen uns in einen blühenden Garten mit orangefarbenen Früchten. Hier treffen der säuerliche Geschmack der Kumquat, die pflanzliche Schärfe des grünen Pfeffers und mildes Traubenkernöl zusammen.

Kumquats, auch Zwerg-Orangen oder Zwerg-Pomeranzen genannt, sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Rautengewächse.

Sie sind eng mit den Zitruspflanzen verwandt. Kumquat ist die englische Schreibung der kantonesisch-chinesischen Bezeichnung "kam kwat" (goldene Orange).

Die Frucht wird in der Regel mit Schale und Kernen gegessen; die Schale schmeckt eher herb-süßlich, das Fruchtfleisch meist sehr sauer.
Allergene und Zutaten

Zutaten: Sardinen, Traubenkernöl (15%), Kumquat (7%), Zitronensaft, grüner Pfeffer (1%), Gewürzpflanze, Kartoffelstärke, Salz.
Nährwerte

Nettogewicht: 115 g
* Nährwertangaben pro 100 g
* Kalorien: 799 Kj / 192 Kcal
* Fett: 11 g
* Davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
* Kohlenhydrate: 0,5 g
* Davon Zucker: 0,5 g
* Eiweiß: 21 g
* Salz: 1,20 g
Hersteller

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la Belle-Iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE
Details

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt.

Des Genusses wegen sollten Sie auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

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